Das Weingut BIBO RUNGE erhält den CARLO Innovationspreis für den entalkoholisierten Wein DESERTEUR Pinot Noir. Hergestellt aus handverlesenen Pinot Noir-Trauben aus dem Rheingau, verbindet der Wein durch schonende Entalkoholisierung das volle Aromenspektrum des Spätburgunders mit zeitgemäßem, alkoholfreiem Genuss. Das Produkt ist ein Gemeinschaftsprojekt mehrerer FAIR’N GREEN Weingüter, initiiert vom Weingut BIBO RUNGE.

Ebenfalls ausgezeichnet wird das Weingut Gebert für sein Weinbier Riesling Hell – Trauben, Hopfen & Malz. Die Hybridkreation aus Riesling und Hellem, entwickelt in Kooperation mit der bierfabrik hoehn in Herzogenaurach, vereint Brauhandwerk und Weinkultur zu einem eigenständigen Getränkeerlebnis mit fruchtigem, langem Abgang.

Den dritten CARLO Innovationspreis erhält die niederländische Wijndomein St. Martinus für das Weinbier Tinus op ‘t heuvelke. Die elegante Kreation entstand in enger Zusammenarbeit von Brauer und Winzer und überzeugt durch die harmonische Verbindung von Bier und Wein.

„Der CARLO Innovationspreis macht sichtbar, wie lebendig und mutig unsere Mitglieder die Zukunft des Weins gestalten”, so Dr. Keith Ulrich, Vorstandsvorsitzender des FAIR and GREEN e. V. „Innovation und Nachhaltigkeit bedingen einander und genau das verkörpern diese Produkte.”