Verband für nachhaltigen Weinbau ehrt Vorreiter der Branche:
Von innovativen Weingütern bis zu wissenschaftlichen Nachwuchstalenten
Bonn/Düsseldorf, 16. März 2026 – Der Fair and Green e. V. hat auf der ProWein in Düsseldorf die CARLO Business Awards und CARLO Thesis Awards verliehen. Die Auszeichnungen würdigen Leistungen im Bereich der Nachhaltigkeit in der Weinwirtschaft. Zum vierten Mal zeichnete eine elfköpfige Fachjury insgesamt sieben Preisträger:innen in sechs Kategorien aus.
- Bonn, 16.03.2026:
CARLO Business Awards: Nachhaltigkeit in der Praxis
Den CARLO Business Award in der Kategorie „Nachhaltigstes Weingut“ erhielt das Weingut Karl Pfaffmann aus Walsheim in der Pfalz. Das Familienweingut mit 80 Hektar Rebfläche überzeugte die Jury durch sein Nachhaltigkeitskonzept. Zum Konzept gehören eine Pelletheizung, Photovoltaikanlagen mit Energiespeichern und ein Regenwasser-Zisternensystem. Als AmBiTo-Modellbetrieb engagiert sich das Weingut außerdem für den Artenschutz, etwa durch die Schaffung von Brutmöglichkeiten für den Steinschmätzer.
„Das Weingut versteht sich als absolut verantwortungsvoller Unternehmer gegenüber Menschen und Umwelt und lebt diesen Anspruch täglich“
— Andrea Wirsching,
Vorstandsmitglied von FAIR’N GREEN
CARLO BUSINESS AWARDS 2025: Preisverleihung in der Kategorie „Nachhaltigstes Weingut“ an das Weingut Karl Pfaffmann, vertreten durch Markus Pfaffmann (Mitte). Die Auszeichnung wurde überreicht durch die Vorstände Dr. Ulrich und Andrea Wirsching.
In der Kategorie „Biodiversität“ wurde das Weingut Paul Laquai aus Lorch im Rheingau ausgezeichnet.
Das in zweiter und dritter Generation geführte Familienunternehmen bewirtschaftet 23 Hektar in steilen Hanglagen und setzt Maßnahmen wie Mosaikmahd, Walzen statt Mulchen und den Bau von Steinmauern um. Durch den regelmäßigen Austausch mit lokalen Naturschutzakteuren und die Beteiligung an Artenschutzvorhaben werden gefährdete Arten gefördert. Am Weingut brütet die stark gefährdete Zippammer; außerdem ist die gefährdete Weinbergs-Traubenhyazinthe dort etabliert. Auf etwa zwei Hektar befinden sich Brachflächen mit Obstbäumen und Orchideenwiesen. Auf den Rebflächen dienen Hecken und Einzelbäume als Strukturelemente.
Den Award in der Kategorie „Wertschöpfungspartner“ erhielt Vollherbst Druck aus Endingen am Kaiserstuhl.
Das Familienunternehmen, das 2021 sein 100-jähriges Bestehen feierte, produziert jährlich rund 500 Millionen Etiketten. Zum Nachhaltigkeitskonzept gehören Photovoltaik, Ökostrom, die Teilnahme an der „Save Climate“-Initiative sowie Lösungen wie Papierkapseln für Sekt.
CARLO BUSINESS AWARDS 2025: Preisverleihung in der Kategorie „Wertschöpfungspartner“ an die Druckerei Vollherbst. Entgegengenommen von Mathias Vollherbst (Mitte), überreicht durch die Vorstände Dr. Keith Ulrich und Guido Walter.
In der Kategorie „Europa“ ging die Auszeichnung an die Domaine Pfister im Elsass, welche Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit setzt und ökologische Verantwortung mit wirtschaftlicher Weitsicht und gesellschaftlichem Engagement auf vorbildliche Weise vereint.
Die Jury würdigte die Verbindung ökologischer, wirtschaftlicher und gesellschaftlicher Aspekte. Die Energieversorgung erfolgt nach Angaben des Betriebs über Ökostrom und Solarthermie. Regen- und Brunnenwasser werden genutzt, um den Trinkwasserverbrauch zu reduzieren. Weitere Maßnahmen betreffen den Humusaufbau und den Einsatz biologischer Pflanzenschutzmittel mit niedrigem Toxizitätsindex. Biodiversitätsmaßnahmen schaffen zusätzliche Lebensräume.
CARLO Thesis Awards: Wissenschaftliche Exzellenz
Die CARLO Thesis Awards für Abschlussarbeiten gingen an Studierende des Weincampus Neustadt und der Dualen Hochschule Baden-Württemberg Heilbronn. Nina Kurz wurde für ihre Bachelorarbeit zur „Markteintrittsstrategie zur Erweiterung des alkoholfreien Sortiments der Weinkellerei Wilhelm Kern GmbH am Beispiel der Einführung von Verjus“ ausgezeichnet. Die Jury würdigte das Forschungsdesign und die praxisbezogenen Handlungsempfehlungen zur Produktentwicklung.
Den Masterpreis erhielt Julian Döbler für seine Arbeit zum Einfluss von Transportwegen auf den CO₂-Fußabdruck von Mehrweg-Weinflaschen im deutschen Qualitätsweinmarkt.
„Die Thesis liefert äußerst relevante und tiefgehende Einsichten zur Nachhaltigkeitssteigerung in der Weinbranche“ — Melanie Broyé-Engelkes, Geschäftsführerin des Deutschen Weininstituts
Die Preisträger:innen erhielten Preisgelder von 400 Euro für den Bachelorpreis beziehungsweise 600 Euro für den Masterpreis. Der CARLO Thesis Award wird von Schlumberger gesponsert. Mit den CARLO Awards zeichnet der Fair and Green e. V. Leistungen in der betrieblichen Praxis und in der wissenschaftlichen Auseinandersetzung mit Nachhaltigkeit in der Weinbranche aus.
Die CARLO Awards werden vergeben auf Basis des Entscheids der Jury. Diese besteht 2025 aus folgenden Personen:
Prof. Marc Dressler – Weincampus Neustadt Prof. Simone Loose – Hochschule Geisenheim Prof. Dominik. Durner – Weincampus Neustadt Melanie Broyé-Engelkes – Deutsches Weininstitut Prof. Claudia Kamman – Hochschule Geisenheim University Susanne Moosmann – GUTcert mbH Christian Schwörer – Generalsekretär Deutscher Weinbauverband Dr. Keith Ulrich – Vorstandsvorsitzender Fair and Green e. V. Andrea Wirsching – Weingut Hans Wirsching Monica Hasler – Weingut Rütihof (Schweiz) Guido Walter – Weinfachhandlung Walter & Sohn